facebook twitter mail youtube
Thống kê truy cập

Online: 8

Hôm nay: 221.

Tổng số: 424182.

Tập trung khi ăn: Một cách giảm cân hiệu quả và tuyệt vời

Theo hàng loạt những nghiên cứu, xem TV, chơi trò chơi hay đọc sách trong khi ăn sẽ khiến bạn nạp nhiều calo hơn mức bình thường.


  Kết quả hình ảnh cho tập trung khi ăn

Tác giả của nghiên cứu, Eric Robinson từ Đại học Liverpool ở Anh cho biết một số nghiên cứu trước đây đã cho thấy điều này, nhưng chúng chưa được tổng hợp lại.

Theo Robinson, phân tâm khi ăn có thể làm tăng lượng thức ăn tiêu thụ lên đến 50%. Mặt khác, hồi tưởng lại về những gì đã ăn trong bữa ăn trước đó sẽ làm giảm lượng thức ăn vào bữa ăn sau.

Suzanne Higgs, nhà tâm lý học tại Đại học Birmingham ở Anh, đồng tác giả nghiên cứu cho biết: “Mặc dù chúng tôi đưa ra quyết định về vấn đề ăn gì và khi nào một cách cụ thể, nhưng điều này rất phức tạp và không khả thi.

Các nhà nghiên cứu đã phân loại hai mô hình ăn uống. Một là “tập trung” ngồi ăn và nhận thức được những gì đã ăn trong bữa ăn, hoặc hoàn toàn ngược lại đó là “phân tâm” không chú ý rằng đã ăn được bao nhiêu.

Robinson và các đồng nghiệp của ông tìm kiếm các tài liệu khoa học và phát hiện được 24 nghiên cứu tiến hành từ năm 1997 đến năm 2011 đáp ứng tiêu chí chính của họ liên quan đến sự tập trung tích cực của con người, bộ nhớ và đồ ăn. Tất cả các nghiên cứu được theo dõi và kiểm soát chặt chẽ, nhưng mỗi nghiên cứu đều có phương pháp khác nhau để nâng cao sự quan tâm và nhận thức của người tham gia.

Ví dụ, một nghiên cứu về những người trưởng thành xem ti vi trong khi ăn. Một nghiên cứu khác thì ngược lại, không ăn khi xem ti vi.

Các thí nghiệm thay đổi số lượng từ 14 đến 122 người tham gia, và 18 trong số 24 nghiên cứu đã được thực hiện với đối tượng là các sinh viên đại học.

Gần như tất cả những người tham gia nghiên cứu đều có cân nặng bình trung bình.

Phân tích đã thống kê sự khác biệt giữa những người tập trung trong khi ăn và những người bị phân tâm.

Phân tâm trong khi ăn làm tăng lượng thức ăn trung bình 10% so với tập trung và 25% lượng thức ăn trong bữa ăn sau đó.

Ngược lại, những ký ức về lượng thức ăn được tiêu thụ tại bữa ăn trước đó sẽ làm giảm lượng tiêu thụ tại bữa ăn tiếp theo khoảng 10%.

Điều đó không làm tăng cường nhận thức về thức ăn được tiêu thụ trong bữa ăn sau, mà sẽ thay đổi số lượng thức ăn được ăn trong bữa ăn đó.

Kết quả cho thấy rằng phương pháp tập trung khi ăn có thể được đưa vào chế độ giảm cân như một cách giảm hấp thụ calo.

Robinson cho biết phát hiện này có thể được sử dụng, ví dụ như hướng tới việc tạo ra một chiếc điện thoại di động với ứng dụng nhắc nhở mọi người tập trung vào bữa ăn.

⊹⊱ღ✿ SHOP ME BO ✿ღ⊰⊹
0981928532 - 0984185369
Chuyên bán buôn bán lẻ hàng xách tay Nhật Bản.
Nhận order hàng Nhật.
Ship hàng toàn quốc.